Secara ekologis, untuk semua tanaman
yang tergolong famili Rosaceae yang dapat dikonsumsikan tumbuh pada
daerah-daerah sub tropis dan daerah temperat, hanya sedikit yang tumbuh di
daerah tropis (Hummer and Janick, 2009). Sebagai contoh tanaman apel tumbuh di
dataran tinggi dan memerlukan sinar matahari yang cukup, temperatur sejuk, dan
kelembaban yang cukup. Di daerah tropik, apel tumbuh pada daerah dengan
ketinggian 800-1200 m dpl, temperatur 16-27°C, penyinaran >50% selama
sehari, curah hujan 100-2500 mm, dam kelembaban 75-85%.
Wednesday, January 20, 2016
ROSACEAE
Nama Ros berasal dari bahasa Latin yaitu Rhodia,
dari bahasa Yunani yaitu Rhodon. Oleh Linnaeus dipublikasikan sistem
klasifikasi Rosaceae dalam Systemae Naturae (1735) (Hummer and Janick, 2009). Menurut
Judd et al. 1999, pada famili
Rosaceae terdapat 95-100 genus dan terdiri dari 2830-3100 spesies. Famili yang
sinonim dengan Rosacea adalah Agrimoniaceae Gray, Alchemillaceae Martinov,
Amygdalaceae (Juss) D. Don, Cercocarpaceae J. Agardh, Cliffortiaceae Mart.,
nom. Nud., Coleogynaceae J. Agardh, Drydaceae Gray, Fragariaceae Rich. Ex
Nestl.,Lindleyaceae J. Agardh, Mallaceae Small ex Briton, Neiliaceae Miq.,
Potentillaceae (Juss.) Wilbr., Prunaceae Bercht. & J. Prsel., Quillajaceae
D. Don, Rhodotypaceae J. Agardh, Sanguisorbaceae Durande, Spiraeceae Bertuch,
Ulmariaceae Gray. Genus yang sering dimanfaatkan adalah Prunus, Pyrus, Malus,
Fragaria. Masing-masing terdiri atas spesies tersendiri.
Strawberi (Fragaria anansa)
Strawberi adalah buah komersial yang dibudidayakan dari daerah artik ke tropis. Terdapat 20 spesies strawberi tipe liar, 3 diantaranya menyilang secara alami dan dua merupakan hasil budidaya. Strawberi merupakan spesies endemik daerah Eurasia dan Amerika Utara dan memiliki ploidi diploid. Strawberi tipe budidaya memiliki ploidi tetraploid, pentaploid, heksaploid, oktoploid, dan dekaploid (Hummer et al. 2011). Liston et al. 2014, menyatakan spesies Strawberi liar tersebar di Amerika Tenggara yaitu Fragaria virginiana, Fragaria chiloensis. Spesies Strawbberi budidaya modern yaitu Fragaria annasa pertama kali ditemukan di Perancis pada abad ke-18 dengan tetuanya adalah Fragaria virginiana, Fragaria chiloensis.